Nous avons commencé les vendanges le Jeudi 15 septembre, et après plusieurs petits soucis d’ordre mécanique, nous vous annonçons la fin des vendanges 2022 !!!
En effet, nous avons terminé hier soir, tout juste une semaine après. Nous sommes assez contents de la récolte, Dame Nature nous a gâté cette année.
Maintenant c’est au tour de la vinification dans le chai que nous allons porter notre attention, pour faire de notre jus de raisin, un très bon millésime, qui saura émerveiller vos papilles.
Quelques photos pour vous faire partager nos moments de récolte.





A très bientôt pour des photos du chai lors de la préparation du vin.
Hervé et Guylaine